03-5689-2040 お問い合わせ
日本コロイド株式会社

〒113-0033
東京都文京区本郷1-28-24
IS弓町ビル1F

「安全」「安心」「美味しさ」を、
素材から。

食品の悩みを、
一緒に解決する。

製麺・製菓・製パンに特化した
食品品質改良剤・天然原料の専門メーカー。

新着情報

最新の製品情報・重要なお知らせを掲載しています。カテゴリを絞り込んでご確認いただけます。

「安全」「安心」「美味しさ」を。
原料、人、体制で守り、
届けます。

「安全」「安心」「美味しさ」を届け続けるために、私たちが大切にしてきたこと。
原料へのこだわり、品質を守る体制、そしてお客様に寄り添う姿勢。
私たちの歩みと想いをご紹介します。

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私たちができること

食品品質改良剤と天然原料の専門メーカーとして、お客様の「もっとこうしたい」に向き合い続けてきました。
配合の見直しから新しい原料のご提案、実際の試作まで。
原料を知り尽くしたスタッフが、より「安全」で「安心」、そして「美味しさ」を追求し、消費者へと届けるために。 お客様の想いを形にします。

製麺用:ラーメンの写真

製麺用品質改良剤

麺のコシや食感、日持ちの向上など、製麺における品質課題にお応えしています。うどん・ラーメン・そば、それぞれの麺種に合った製品をご提案します。

製菓・製パン用:クロワッサンの写真

製菓・製パン用品質改良剤

食感やボリューム、日持ちの向上など、菓子・パンづくりにおける品質課題にお応えしています。洋菓子・和菓子・パンなど、製品ごとの特性に合わせた原料をご提案します。

日本コロイドの強み

すべては、「安全」「安心」「美味しさ」を
届けるために。

お客様に寄り添い解決する

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お客様に寄り添い解決する

お客様の声を聞き、試作・提案で課題を解決します。

小さなご相談にも、柔軟に

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小さなご相談にも、柔軟に

小ロット対応や切り替え試作などにも細かく対応。

安心できる素材へのこだわり

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安心できる素材へのこだわり

安全で安心な原料を厳選し、お届けしています。

高水準を保つ技術

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人と仕組みで守る品質水準

徹底した品質管理とトレーサビリティで信頼に応えます。

品質管理体制・製造体制

安心の品質管理・
製造体制

原料の受け入れから出荷まで、一貫した管理体制と人の目で、安全・安心を守っています。

製品カタログ

製品カタログ

製品カタログをご希望の方は、こちらよりお気軽にお問い合わせください。

お役立ち情報

食品づくりの現場で役立つ情報をまとめました。
原料や配合のヒントなど、
気になる内容がありましたら、
お気軽にご相談ください。

採用情報

採用情報・スタッフ写真

「美味しさ」の裏側を支える

私たちがつくっているのは、食品の食感や色合い、品質を支える素材です。
スーパーやコンビニ、食卓に並ぶあの商品にも、実は私たちの技術が活きています。
目立たないけれど、なくてはならない存在。
「もっとこうしたい、に一緒に向き合い、解決していく。」
この想いに共感してくれる方を、お待ちしています。

採用情報・スタッフ写真

お問い合わせ

「製品のご相談やカタログ請求など、
小さなことでもお気軽にお問い合わせください。
原料を知り尽くしたスタッフが、
丁寧にお応えします。